秋冬季节来了，又到吃炒板栗、烤红薯的好时光了。每年到这时，不少农村人都会上山找板栗，挖红薯，而城里人则在街边小摊品尝了炒板栗、烤红薯的美味。红薯又叫做番薯，也叫地瓜，是公认的“冠军蔬菜”，被誉为“长寿食品”，不仅红薯能吃，叶、杆也能入菜，且营养价值很高。市面上红薯品种非常的多，近几年比较受欢迎的有蜜薯、绵薯、紫薯、甘薯、板栗红薯。其中板栗红薯又叫做栗薯，因为这种红薯口感粉糯，无筋，吃到嘴里没有一点水分，和吃板栗的口感差不多，由此得名。下面一起来了解板栗红薯的功效作用、市场价格以及种植前景。
板栗红薯的功效作用
板栗红薯是红薯中非常独特的品种，其味道香甜，没有丝络，入口即化，口感粉糯，带有淡淡板栗香气，吃一口浓郁的香味在口腔唇齿里久久回味，比普通的红薯更好吃。另外除了好吃外，食用还有很多功效作用。首先，板栗红薯热量低，食用容易饱腹，具有减肥的作用。其次，板栗红薯中含有类似雌性激素物质，女性朋友食用可以美容护肤。最后，板栗红薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C、维生素B6、膳食纤维等，食用有益心脏且可以调节血糖。
板栗红薯多少钱一斤?
板栗红薯价格受产地影响，目前海南省澄迈县红皮黄心板栗薯，单个重3~6两，批发价格1.3元/斤;山东省临沂市莒南县红皮黄心板栗红薯混装通货批发价格1元/斤;湖北省黄石市大冶市白皮板栗薯，单个重3~6两，批发价格1.5元/斤;内蒙古自治区巴彦淖尔市乌拉特前旗红皮板栗薯混装通货批发价格1.4元/斤;陕西省渭南市大荔县红皮黄心板栗薯，单个重6两~1斤，批发价格1.8元/斤。此价格来源于黔农网产地批发价格，不等于市场零售价，价格仅供参考!
板栗红薯的市场前景
1、口感偏大众口味。板栗红薯口感甜糯，绵密细腻无筋，香气扑鼻，跟传统的红薯不同的是，在口感上面更偏向于大众口味。
2、市场超市价格高。以上介绍的价格为产地批发，都是按千斤卖的，因此价格较低。但实际板栗红薯在超市价格还是比较高的，可以卖到6-7元/斤。
3、营养功效作用强。板栗红薯营养丰富，除了含有硒元素，还蕴藏着人体所需的18种营养元素，如膳食纤维、维生素E等，食用可以增强人体免疫力，排毒解毒，美容养颜等。
板栗红薯的种植技术
1、整地施肥
选择土层深厚、土壤疏松、通气性好的环境，板栗红薯喜肥，在种植前需要整地施肥，亩施复腐熟农家肥2000-2500千克、碳铵50千克、磷肥50千克、土壤调理剂50千克。将准备好的肥料均匀撒在土里，深耕30cm整平地面，起垄。一般春薯垄距65-80厘米，垄高25-30厘米;夏薯垄距30-60厘米，垄高20-23厘米。
2、适时早栽
在适宜的条件下，栽苗越早，生长期就越长，红薯结的就多，个大产量高。合理密植是红薯高产的关键。一般春薯每亩定植3500左右苗为宜，夏薯每亩定植4000左右苗为宜。栽种后，在缓苗期，要做好查苗补缺，中耕除草，浇好缓苗水。
3、田间管理
板栗红薯属于耐旱作物，种植前期不应多浇水，但若是土壤过于干旱可浇小水。在7-8鱼粉是高温多雨季节，红薯茎叶生长快，而薯块膨大慢，因此要控水控肥，防止茎叶徒长。薯块膨大期，对于叶色过黄、茎叶早衰的地块可结合浇水，亩施尿素10公斤，作为催薯肥，对增产有一定的效果。
4、防病虫害
板栗红薯主要病虫害有卷叶虫、蚜虫、蛴螬、田鼠。蛴螬和田鼠一般采用诱杀，在田间放入田鼠最爱的食物拌上灭鼠药来诱杀。而对于卷叶虫，可使用敌百虫溶液进行喷杀。
目前国内很多地区都有栽种板栗红薯，但是很多人在购买时，对于陕西大荔的板栗红薯很是青睐，也许是因为那里的板栗红薯生长在富含微量元素的沙地田，且日照时间长，方圆几十里没有任何工业污染，病虫害少几乎不用农药，生产的红薯更加的安全绿色生态。板栗红薯虽然个头小，但是浓缩就是精华，其富含多种对人体有益的营养物质，低糖低脂，在吃红薯的季节，是不可错过的。话说你吃过板栗红薯吗?觉得口感怎样?欢迎留言评论!
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