李子的营养价值
李子的营养略低于桃子，每100克李子的可食部分中含有能量117.2~221.9千焦，糖8.8克，蛋白质0.7克，脂肪0.25克，胡萝卜素100-360微克，烟酸0.3毫克，钙6毫克，磷12毫克，铁0.3毫克，钾130毫克，维生素C2-7毫克，另外含有其他矿物质、多种氨基酸、天门冬素以及纤维素等。
李子的功效与作用
【性味】甘、酸，平。
【归经】肝、肾经。
【功效】具有生津止渴、清肝除热、利水的功效，主治阴虚内热、骨蒸痨热、消渴引饮、肝胆湿热、腹水、小便不利等症。
1、促进消化：李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌，有增加肠胃蠕动的作用，因而食李能促进消化，增加食欲，为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品。
2、清肝利水：生食之对于治疗肝硬化腹水大有种益。
3、降压、导泻、镇咳：可加快肠道蠕动，促进干燥的大便排出，同时也具有止咳祛痰的作用。
4、美容养颜：李子可以去粉滓黑黯，令人面泽，对汗斑、脸生黑斑等有良效。
李子吃多了会怎么样
1、李子吃多了就会损伤了脾胃，就会引起腹胀等现象，特别是对于不成熟的李子更不能吃，会引起中毒的现象。
2、李子危害人体也确有其实，孙思邈说：“不可多食，令人虚”。《滇南本草》载：“不可多食，损伤脾胃”。《随息居饮食谱》也有“多食生痰，助湿发疟疾，脾虚者尤忌之”的话。生活中证实，多食李子能使人表现出虚热、脑胀等不适之感。发苦涩味和入水不沉的李子有毒，也是不能吃的。李子多食生痰，损坏牙齿，体质虚弱的患者宜少食。
3、李子一定不能空腹吃，因为空腹食用李子回造成对胃的极度损害。
4、李子吃多了会引起上火，这时我们应该吃点苦味食物，这些苦味物质有解热祛暑、消除疲劳的作用。最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是凉拌、炒还是煲汤，只要能把苦瓜做得熟且不失“青色”，都能达到“去火”的目的。除了苦瓜，还有其他苦味食物也有不错的“去火”功效，如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥兰、等，同样能清热解暑。
孕妇可以吃李子吗
孕妇可以吃李子。酸酸甜甜的李子，最适合孕期喜欢吃酸甜食物的孕妇的胃口了。李子不仅含有糖分，还含有微量的蛋白质、脂肪、胡萝卜素等多种营养成分。孕妇吃李子有利于补充多种营养物质。
1、预防孕期便秘、增强食欲：李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌，有增加肠胃蠕动的作用。孕妇吃些李子可以促进消化、预防孕期便秘、增强食欲，有利于孕期营养的补充。
2、预防孕期皮肤变差：李子有很好的美容养颜功效，因此孕妇吃李子可以预防孕期皮肤变差，同时对宝宝皮肤发育也有好处。
3、预防孕期贫血：李子有促进血红蛋白再生的作用，贫血者也可以食用。
4、降压、止咳、祛痰：清肝利水，对治疗肝硬化腹水大有益处，降压、止咳、祛痰，生津、止渴、除热。
